РЕПУБЛИЧКО ТАКМИЧЕЊЕ ИЗ КУВАРСТВА

Пише: Јована Ераковић

Републичко такмичење ученика угоститељско-туристичких школа Републике Српске одржано је 23. априла 2016. године у Угоститељско-трговинско-туристичкој школи у Бањалуци.

Ученици са ментором

Ученици су се такмичили у три дисциплине:

-          припремање барског пића – коктела

-          припремање јела по наруџби за двије особе

-          представљање туристичке дестинације

Такмичило се 25 екипа из Градишке, Источног Новог Сарајева, Требиња, Теслића, Брода, Српца, Јање, Пала, Добоја, Зворника, Дервенте и Бањалуке.

Наша угоститељска школа се пријавила за дисциплину припремање јела по наруџби за двије особе. Представљали су нас ученици Гојко Бокић и Данијел Савановић, а ментор им је био наставник Страхиња Вуковић. У овој категорији конкуренција је била велика јер се пријавило 12 екипа.

Наша екипа је била високо котирана на ранг листи, а искуство које им је донијело ово такмичење је веома важно за њихово стручно усавршавање. Ово такмичење донијело је и нова познанства и било темељ за сарадњу са школом домаћином која је изразила жељу да са нашом школом размјењује ученике, конобаре и куваре, и тако њихову практичну обуку учини још бољом.  

Републичко такмичење: јело по наруџби